Capacitatea teoretică este cantitatea de debit care ar putea fi atinsă în cazul în care o instalație de producție ar fi capabilă să producă la nivelul său maxim de eficiență fără perioade de nefuncționare. Capacitatea teoretică nu ar trebui utilizată în scopuri de planificare sau de compensare a bonusurilor, deoarece este aproape imposibil de atins în practică. Următorii factori pot interfera cu capacitatea unei instalații de a-și atinge capacitatea teoretică:
Intretinere programata
Întreținere neprogramată
Deficitul de materii prime
Înlocuirea echipamentului
Lipsa forței de muncă
Panuri de curent
Faptele lui Dumnezeu, cum ar fi inundațiile și cutremurele
Capacitatea teoretică este, de asemenea, cunoscută sub numele de capacitate ideală.